Finesse Pastries是一家位於波士頓的法式甜點店，以法式馬卡龍為主要產品，另外也有蛋糕、麵包、烘焙課程，在這集節目裡我們會聊到Chelsey當初怎麼開始有創業的想法，創業前需要做什麼準備，當一個甜點店的老闆每天的生活模式，以及把烘焙變職業和當興趣有什麼不同。因這集音頻以英文訪談，所以直接把我們的對話翻譯成中文逐字稿，讓她的意思較完整的呈現，有興趣也可以去Podcast收聽！