從以前到現在,身邊的人總是在警告我創業很辛苦沒有自己的生活,想盡各種辦法阻止我創業,當時意志不夠堅定的我也真的被阻止了。但其實這幾年下來自己的腦袋也從來沒停過,總是無法好好放空旅行享受一個甜點、一杯咖啡,無時無刻在觀察市場或思考這些商機。
一直以來都在協助他人創立新品牌和經營品牌,期待有一天也可以有一個自己的品牌,或者不只一個。
我決定以最小單位開始,也希望這個頁面可以隨著時間和經驗,慢慢累積越來越多藏著 Pei Style 的品牌。
專訪餐飲店家美食媒體
與鹹牙齒療癒食間的Irene一起創立的媒體,利用Podcast與文章專欄分享餐飲店家故事,將台灣的風格特色小店傳遞出去。我們熱愛美食,更喜歡聽店家背後的故事,無論是各種開店的契機、店家設計與研發食物的靈感、人與人之間的小插曲和連結等,希望透過這裡讓店家傳遞更多初衷理念💛